蘇州市榮創(chuàng)餐飲管理有限公司
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| 食堂承包附加值體現(xiàn)形式 |
| 點(diǎn)擊：2715 次 發(fā)布時(shí)間:2018/12/7 16:50:17 |
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1.安全感。安全感自然包括顧客的人身安全及食品安全，在一般情況下，食品安全的問(wèn)題尤為突出。這個(gè)關(guān)系寧波食堂承包生存問(wèn)題，可以說(shuō)是較高的價(jià)值與附加值。
2.質(zhì)量。質(zhì)量一般包括產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，如前所述，一位顧客在店里花錢買了一份飯菜，盡管這份飯菜的內(nèi)容是物有所值，但是，附加在這份飯菜上的諸如上菜太慢、餐具臟、服務(wù)員態(tài)度不好等，我們能說(shuō)它質(zhì)量好嗎?
3.周全。周全是對(duì)顧客許多額外需求的一種滿足，它固然需要完善一些設(shè)施，但有時(shí)一些小的費(fèi)用卻能贏取大的價(jià)值。
4.環(huán)境。環(huán)境固然大多體現(xiàn)在硬件上，但人文環(huán)境也是一個(gè)不可忽視的軟件的問(wèn)題。
5.效率。效率高不僅節(jié)約了顧客的寶貴時(shí)間，也是增加營(yíng)業(yè)的有效手段。
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